- Oggetto:
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Strategie di Chimica Analitica (Nuovo Ordinamento D.M. 270 - a.a. 2009/10)
- Oggetto:
Anno accademico 2009/2010
- Docenti
- Silvia Berto
Enrico Prenesti - Corso di studio
- Laurea Magistrale in Metodologie Chimiche Avanzate
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 8
- SSD attività didattica
- CHIM/01 - chimica analitica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Il corso si propone di integrare e sviluppare le conoscenze di chimica analitica del triennio nellottica di acquisire competenze per lo sviluppo di strategie di analisi su matrice reale che sappiano rispondere a esigenze specifiche. Il corso sarà centrato sui criteri di scelta che devono guidare limpostazione di unanalisi chimica su matrice reale inorganica (es.: acciai, fertilizzanti) o organica (es.: oli e grassi alimentari, bevande alcoliche) a livello di campionamento, trattamento del campione, scelta della tecnica di misurazione, discussione dei risultati. Si prevede di sviluppare le conoscenze nei campi della validazione dei metodi analitici, della valutazione del bilancio di incertezza e della chimica analitica di specie in equilibrio (analisi di speciazione). Lobiettivo prioritario è centrato sullo sviluppo della capacità di scelta in campo analitico. Lottimizzazione di una strategia analitica deve contemperare un bilancio realistico tra lo scopo dellanalisi, il tempo, i costi e i mezzi a disposizione. Lo scopo dellanalisi (analisi di tracce, analisi di screening, analisi merceologica di routine, analisi clinica, ecc.) guida i criteri di scelta di ogni fase analitica: obiettivo del corso è fornire gli strumenti di conoscenza necessari alla selezione consapevole dei mezzi per conseguire il risultato desiderato senza spreco di risorse e con riferimento circostanziato alla qualità richiesta.
Un ulteriore obiettivo riguarda lampliamento della latitudine culturale generale, con riferimento particolare a tutti gli aspetti della chimica che è importante saper richiamare e padroneggiare per ottimizzare una strategia di analisi mirata e corretta.- Oggetto:
Programma
Studio dei criteri di scelta che guidano l’impostazione di un’analisi chimica in funzione della specifica finalità (analisi di tracce, analisi di screening, analisi merceologica di routine, analisi clinica, ecc.) su matrice reale inorganica o organica a livello di metodi di campionamento, tecniche di trattamento del campione, scelta della tecnica di misurazione, discussione dei risultati. Saranno sviluppati esempi di analisi di analiti specifici in matrice reali come acque, acciai, fertilizzanti, oli e grassi alimentari e bevande alcoliche. Analisi in laboratorio su matrici reali con riferimento agli argomenti sviluppati a lezione.
Analisi di speciazione: valutazione della concentrazione di analiti in equilibrio e concetto di speciazione chimica. Abbinamento di metodi di misurazione che non perturbano lo stato d’equilibrio del campione e di tecniche di simulazione che forniscono, come output di calcolo, il risultato analitico d’interesse. Esempi concreti saranno considerati a livello di lezione (teoria), di laboratorio (acquisizione dei dati d’equilibrio) e di esercitazione di calcolo (elaborazione dei dati e ottenimento del risultato).
Criteri di validazione dei metodi analitici alla luce della normativa consensuale UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000. Individuazione delle componenti significative dell’incertezza di misura e impostazione del bilancio di incertezza sulla base della normativa consensuale UNI CEI ENV 13005:2000. Sviluppo del bilancio di incertezza su un’analisi chimica svolta in laboratorio.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Il materiale didattico verrà fornito dai docenti in forma di appunti
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Note
L'esame si svolge, di norma, come segue: relazione di laboratorio e verifica orale.- Registrazione
- Chiusa
- Apertura registrazione
- 01/03/2020 alle ore 00:00
- Chiusura registrazione
- 31/12/2022 alle ore 23:55
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